Type : Colorant.

N°CEE : E142.

Nom : Vert brillant BS.

Couleur : Vert.

Caractéristiques : Produit chimique.

Où le trouve t-on ? : Dans de nombreux aliments. Interdit en Norvège, aux États-Unis et en Suède.

Profil toxicologique : Suspecté d'être cancérigène. Augmente l'appétit à forte dose. Peu étudié.