Type : Colorant.

N°CEE : E160.

Nom : Caroténoides alpha.

Couleur : Nuances diverses.

Caractéristiques : Produit naturel issu de plantes (carottes). Peut être synthétisé chimiquement. Fournit un apport en vitamine A.

Où le trouve t-on ? : Dans des biscuits, du beurre, des glaces, des bonbons.

Profil toxicologique : inoffensif.

Voir le E 160b

Mayonnaise