E 290

Type : Conservateur et gaz d'emballage.

N°CEE : E 290.

Nom : Dioxyde de carbone.

Caractéristiques : Gaz naturel. Utilisé dans le refroidissiment, la congélation et le conditionnement.

Où le trouve t-on ? : Dans de nombreux aliments. Boissons gazeuses principalement.

Profil toxicologique : Ralentit la digestion.