Type
: Antioxydant.
N°CEE
: E 306.
Nom
: Tocophérols.
Caractéristiques
: D'origine végétale, cet antioxydant stabilisateur
de couleurs s'apparente à de la vitamine E.
Où
le trouve t-on ? : Dans de nombreux aliments et produits diététiques.
Profil
toxicologique : inoffensif.
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