E 310

Type : Antioxydant.

N°CEE : E 310.

Nom : Gallate de propyle.

Caractéristiques : D'origine artificielle.

Où le trouve t-on ? : Dans les graisses, les soupes, les apéritifs.

Profil toxicologique : Suspecté de provoquer des allergies ainsi que des modifications de la composition du sang.