E 320

Type : Antioxydant.

N°CEE : E 320.

Nom : BHA (butylhydroxynasol).

Caractéristiques : D'origine artificielle.

Où le trouve t-on ? : Dans de nombreux aliments (purées en sachet).

Profil toxicologique : Soupconné d'élever le taux de cholestérol, de provoquer des allergies. Cancérogénéité possible.