Type : émulsifiant.

N°CEE : E 432.

Nom : Polysorbate 20.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.

Profil toxicologique : contient des résidus de substances cancérigènes.

Type : émulsifiant.

N°CEE : E 433.

Nom : Polysotbate 80.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.

Profil toxicologique : contient des résidus de substances cancérigènes.

Type : émulsifiant.

N°CEE : E 434.

Nom : Polysorbate 40.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.

Profil toxicologique : contient des résidus de substances cancérigènes.

Type : émulsifiant.

N°CEE : E 435.

Nom : polysorbate 60.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.

Profil toxicologique : contient des résidus de substances cancérigènes.

Type : émulsifiant.

N°CEE : E 436.

Nom : Polysorbate 65.

Caractéristiques : Substance chimique fabriquée à partir du sorbitol.

Où le trouve t-on ? : Dans certaines patisseries, les glaces, les desserts, les chewing gum.

Profil toxicologique : contient des résidus de substances cancérigènes.