Type : Édulcorant intense.

N°CEE : E959.

Nom : Néohespéridine-DC.

Caractéristiques : Son pouvoir sucrant est jusqu'à 1500 fois supérieur à celui du sucre naturel. Elle est obtenue naturellement à partir de fruits (agrumes).

Où le trouve t-on ? : Dans de nombreux aliments.

Profil toxicologique : aucune.