Les modifications des caractéristiques agronomiques intéressent surtout les agriculteurs. Pour le consommateur et le citoyen, leur intérêt pourrait être une baisse des coûts de production, ou une réduction des traitements phytosanitaires au cours de la production.

Pour le consommateur et l'agriculteur, on definit principalement trois types de besoins spécifiques auxquels les OGM sont suceptibles de répondre :

• la qualité des produits

• la quantité des produits

• et enfin leur conservation.

A titre d'exemple, voici une liste des principaux OGM autorisés.

• première génération d'OGM

Une deuxième génération d'OGM est à l'étude, aux caratéristiques différentes.

• deuxième génération d'OGM