La vache folle
en ligne
Sur le site
de l'INRA, on trouve ces pages web exclusivement dédiées
à la vache folle. Après une revue de presse très
exhaustive (des articles en liens issus de périodiques scientifiques,
comme La Recherche, et des quotidiens locaux, comme L'Ouest Républicain)
et mise à jour "au jour le jour", avec une antériorité
sur 6 mois, le site présente le 13e dossier de l'environnement
de l'INRA : "la crise de la vache folle". Ce dossier existe
également sur papier.
En plus de sa caution scientifique, ces pages présentent une véritable
veille journalistique du dossier de la vache folle et fournissent également
une liste de références bibliographiques et d'autres liens
Internet. Il permet aussi de s'inscrire sur la "liste ESB",
rendez-vous de l'échange d'informations sur la vache folle entre
internautes.
Enfin ce site institutionnel est "marrant" : illustrations de
vaches, jeux de mots, meuglothèque, etc. Comme quoi…
Toute l'info pour
simplifier votre quotidien
C'est l'info
de la famille fournie au travers de quatre grands thèmes : maison,
argent, emploi, santé. Dans ce dernier, la rédaction devance
les questions des consommateurs, des pères et des mères
soucieux de l'alimentation et de la santé de leur tribu. Ce site
grand public a une présentation claire et un moteur de recherche
pratique. Pas d'historique de la vache folle mais très bien mis
à jour.
Le site personnel
d'un vétérinaire et coordonateur dans la Haute Loire
Un site
dynamique, haut en couleurs. Au détour de textes, de cartes, de
graphiques, on peut trouver quelques vaches espagnoles dansant la carmagnole.
Le propos est néanmoins rigoureux et complet. Les liens vers d'autres
sites sont nombreux.
Les pages vache
folle de Libération
Le site
propose les derniers articles en ligne, les sites institutionnels comme
ceux du Ministère français de l'agriculture, l'OMS, le Ministère
de la santé, etc, une coupe de vache présentant les différents
matériaux à risques spécifiés.
Le site de référence
pour la filière bovine
Si ce site
est surtout dédié aux professionnels de la filière
bovine, il est parfaitement lisible et intéressant pour le grand
public. Il est très bien documenté, notamment par tous les
textes généraux du Ministère de l'Agriculture et
de la Pêche. Son meilleur atout est la mise en ligne d'une revue
de presse très exhaustive sur les réactions des pays non
atteints par la vache folle et la concurrence qu'ils représentent
pour l'Europe sur le marché de la viande.
Le dossier du Département
des Sciences de la Vie du CNRS sur le prion dans tous ses états
Le site
le plus précis dans la description du prion. Il fournit aussi des
informations sur Stanley B. Prusiner, qui a obtenu le Prix Nobel de médecine
en 1997 pour sa recherche sur le prion menée depuis 1972.
Le Réseau
National de surveillance des maladies de Creutzfeldt-Jakob et maladies
apparentées
Un site consacré
aux maladies de Creutzfeldt-Jakob. Composé de l'Institut de veille
sanitaire, de l'Inserm, des Hôpitaux de Lyon, de l'Assistance Publique
des Hôpitaux de Paris et du C.E.A., il est le site de données
statistiques de référence, fiable et actualisé quotidiennement.
Site de l'Agence
Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA)
L'AFSSA
est spécialisée en matière d'évaluation de
l'ensemble de la chaîne alimentaire. Sa mission : la recommandation,
fruit du travail d'une grande équipe de vétérinaires.
C'est derrière elle que s'est toujours retranché le gouvernement
français dans sa politique de refus de levée d'embargo contre
le bœuf britannique.
ESB-INFO
Un site
du gouvernement français pour les français sur les ravages
de la vache folle en France. En plus de fournir une information abondante,
émanant de nombreuses sources et passant par tous les moulins de
la communication, le site propose également des pages en anglais
sur la situation de la vache folle Outre-Manche. Un site incontournable
qui est une bonne synthèse du problème, à la charnière
des politiques et des scientifiques.
Le site de l'INSERM
C'est "le"
site du programme français de recherche sur les ESST et les prions
qui regroupe le Secrétariat d'Etat à la Santé, l'INSERM,
le CEA, l'AFSSA, le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche,
le CNRS, l'INRA et le Ministère de la Recherche.
La vache folle
Sympathique site de synthèse sur la Vache Folle, au graphisme très
agréable et à la sobriété irreprochable.
La vache folle en folie
Ce site est exclusivement réservé à la maladie dite
de la vache folle. Il y a donc des articles sérieux (Oh ! pas beaucoup
!), et surtout beaucoup d'images délirantes, des fichiers sons
originaux, des animations, musique, et même un jeu. Parcequ'on peut
aussi en rire.
Notre sélection d'ouvrage